共建“一带一路”

通过进博会,带你了解黎巴嫩!

来源: 发布:2019-11-18

  提起黎巴嫩这个国家,

  你会想到什么?

  文学爱好者可能知道这里是纪伯伦的故乡。

  篮球迷可能知道曾有“亚洲乔丹”之称的著名球星哈迪布。

  旅游发烧友应该会对欧洲各地都能看到的黎餐馆有些印象。

  第二届中国国际进口博览会

  刚刚落下帷幕,

  黎巴嫩是国家展参展国之一,

  那就让我们换种方式了解黎巴嫩!

  缘起:腓尼基人的传承者

  地中海的东岸有一座山脉,山顶长年积雪。海上的潮湿气流因山而止步,使这里气候宜人,土壤肥沃,至今已具有超过7000年的人类连续定居历史。

  山的高处覆盖着成片的雪松林,树木高大挺拔,木质坚硬且散发着芳香。约公元前3000年代起,腓尼基人开始在这片土地上生活。他们将这座山脉称作“黎巴嫩山”,意为白色的山峰。

  他们用雪松木打造船舶,扬帆起航,与周边国家互通贸易,逐渐兴旺强盛,建立起最早的环地中海贸易网络,同时向东掌控了通往中亚的贸易路线,成为古丝绸之路商道的先行者。

  为了便于做生意时沟通和记账,腓尼基人对象形文字进行简化,发明了字母,并随着商业足迹传播到欧陆,演变出希腊字母、拉丁字母等,成为如今众多欧洲国家语言和文化的源头。

  腓尼基字母与英文字母对照

  历经亚述、波斯、亚历山大、罗马、拜占庭、阿拉伯、奥斯曼土耳其等帝国的统治后,一个融合了多元文化的国家——“黎巴嫩”,开始在世界版图上逐渐清晰。

  雪松,成为黎巴嫩国树和国旗正中央的图案,象征着黎人坚韧刚毅、勇敢无畏的民族性格。

  进博会:丝路伙伴再起航

  凭借地理优势和行商传统,黎巴嫩曾为陆上和海上丝绸之路的连接点。东方的丝绸、香料等商品通过陆路运到这里,再通过海路运往欧洲。

  20世纪五六十年代,黎巴嫩是中东地区商贸金融中心,享有“中东小巴黎”“东方瑞士”等美誉。

 

 贝鲁特鸽子岩

  自“一带一路”倡议提出以来,黎各方积极响应。2017年,中黎签署了共建“一带一路”谅解备忘录,黎加入了《推进“一带一路”贸易畅通合作倡议》。

  为了畅通中黎贸易,让中国消费者更加全面了解黎巴嫩及其产品,提升黎产品在中国市场的品牌认知度,促进对华出口,首届中国国际进口博览会筹备期间,黎方就积极争取举办国家展的机会,本届进博会终于得偿所愿。

  黎方高度重视本次国家展,黎经济和贸易部肩负起组展机构的责任,在展台设计和搭建上颇费心思、别出心裁,为大家献上了本届进博会最具创意和特色之一的国家展台。

  

黎巴嫩国家展台

  黎巴嫩展台主体由腓尼基船、鸽子岩、大雪松、橄榄树等标志性元素组成,立体直观地将这个国家的历史文化传承和自然风景资源突出展现出来。

  腓尼基船和鸽子岩尤其具有视觉冲击力,其准备工作也并不轻松。腓尼基船是租用的一艘真正的木船,加上了原汁原味的桅杆和划桨等部分。整艘船长约9米,高约6米,重约2吨,船头指向的方向,正是中国国家馆。

  鸽子岩的内部是展台的储物间。几乎所有人看到图片或照片时,都会认为“这块大石头是假的”,布展用的巨型道具而已。但当你亲临展馆,伸手敲一敲就会发现,这居然是“真的石头”!

  这个模仿鸽子岩的储物间可是个正儿八经的建筑,内部由钢筋结构支撑,外部用混凝土浇筑而成,完工后重达9吨,高约6米,可谓黎巴嫩馆的“镇馆之石”了。

 

 “镇馆之石”

  除了精心打造国家展,黎经贸部还积极为本国企业参加进博会企业展提供经费支持,为企业承担展位费用。本届进博会,共有11家黎巴嫩企业参展,所展示的黎特色产品和优势服务领域包括:葡萄酒、橄榄油、橄榄皂、天然精油、巧克力、坚果、罐头食品、黎餐、旅游、信息技术、商务咨询等。

  黎巴嫩葡萄酒:举杯致敬历史

  黎巴嫩东部的贝卡谷地,是世界上最早的葡萄酒产区之一。这里被黎巴嫩山和外黎巴嫩山环抱,日照和水分充足,土壤肥沃,有着类似成都平原的地理条件,是黎最主要的农作物产区,可谓是黎巴嫩的“天府之谷”。

  黎巴嫩葡萄酒历史悠久、底蕴深厚、品质过硬,曾是腓尼基人的主打商品。

  罗马帝国时期,皇帝钟爱黎葡萄酒,在贝卡谷地的腹地巴尔贝克建造了酒神庙,祈佑此地的葡萄收成和葡萄酒酿造。该酒神庙至今保存较好,被誉为世界上最大、保存最完整的古罗马建筑。

 

  巴尔贝克酒神庙遗址

  如今,贝卡谷地星罗棋布着数十家特色各异的酒庄,有的用纯天然形成的溶洞作为地下酒窖,温度和湿度完美配适藏酒的需要,堪称大自然鬼斧神工的馈赠;有的与古墓遗址为邻或由修道院改建,可让人在品酒之余再来场文化之旅;有的位于海拔一千多米的山坡上,冬天酒庄银装素裹,油然产生“晚来天欲雪,能饮一杯无”的意境。

  黎巴嫩还出产一种神奇的蒸馏酒,叫作Arak。酒在瓶中时,呈通体透明无色状。饮用时,先将少许酒倒入杯中,再以2-3倍的清水兑之。酒水相融的同时,颜色迅速变成乳白色,喝起来味如茴香。

  黎巴嫩橄榄制品

  黎巴嫩所在的东地中海地区,是人类历史上最早种植橄榄树和榨制橄榄油的地区。黎北部如今仍拥有号称“世界上现存最古老”的橄榄树,树龄约6000年,被称作“诺亚之树”。黎橄榄油的榨取也大多保留了原生态的人工手段,品质纯度有保障,基本只供应精制初榨。

 

 诺亚之树

  除了橄榄油,当地生产者还利用榨油的余留物制作橄榄皂,用后清爽舒适、感受持久。

  黎巴嫩食品:静待吃货发掘

  说到黎巴嫩食品,首先肯定得说巧克力了。巧克力是黎人喜闻乐见的小食品,是待客的咖啡或茶的固定伴侣,也是黎人工匠精神的绝佳范例。生产者对巧克力原料有极致的要求,可可要用非洲最好的,牛奶要用欧洲最好的。生产工序的细致严谨也保障了巧克力最终成品的口感比起欧美大牌有过之而无不及。

  黎餐,兼具阿拉伯餐的独特风味和西餐的精致考究,是黎巴嫩东西合璧文化的典型代表。大饼、烤肉、炸面丸子、肉卷饼,这些寻常的阿拉伯主食,经黎人之手,餐盘布置和进餐程式处处体现着礼仪;再搭配鹰嘴豆酱、蒜酱等五颜六色的酱料和各式各样的新鲜水果,整个餐桌就仿佛绚烂斑斓的锦簇花圃。

  

    黎餐非常健康,新鲜蔬菜大多生吃。生羊肉据说是黎人待客最高礼遇,配上橄榄油直接吃。黎甜点绝对是喜甜吃货不可错过的,但制作起来不用糖,而是蜂蜜,也是口味与健康的双保险。此外,鲜嫩的地中海小红鱼也是黎餐的一大特色菜肴。

  寄语进博会:未来会更好

  本届中国国际进口博览会,黎巴嫩经济和贸易部总司长阿莉亚·阿巴斯女士率团来沪参会,黎巴嫩驻华大使米莉亚·贾布尔女士从北京前来为黎展台助阵。

  阿巴斯总司长接受采访

  在采访中,阿巴斯总司长表示,进口博览会越办越好了,今年的盛况超过去年。本届的黎巴嫩参展企业数量大大超过上届,希望他们能抓住这次重要机遇,积极开拓中国市场。

  看到黎巴嫩馆紧邻中国国家馆,她笑着说,这是个好兆头。

 

 贾布尔大使接受采访

  贾布尔大使表示,中国取得的经济建设成就堪称奇迹,值得别的国家学习。世界各国都应该像中国一样,继续扩大开放,促进经济全球化,而不是反其道行之,阻碍国际贸易发展。

  本届进博会,黎巴嫩参展企业收获不小,遇到了不少有合作意向的中国企业。有的已收到了若干试订单,有的与中国企业就开拓电商渠道达成了合作协议。黎方已开始展望下届进博会:“中国市场这么大,要经常来看看!”

  (左起:作者、黎经贸部官员泽娜·哈拉凯、黎经贸部总司长阿莉亚·阿巴斯、黎驻华大使米莉亚·贾布尔、上海联络员吕逸清)

附件:

中阿合作论坛 版权所有京ICP备06038296号京公网安备110105002097

地址:北京市朝阳区朝阳门南大街2号邮编:100701 电话:86-10-65964265